Quels aliments contiennent du magnésium

Le magnésium est l'un des métaux importants dont l'apport suffisant dans le corps assure la santé des systèmes nerveux et cardiovasculaire, des processus métaboliques harmonieux et la formation du tissu osseux. Les bodybuilders qui gagnent en masse musculaire, souvent sous l'influence de l'adrénaline, perdent suffisamment de magnésium dans le corps.

Déterminez quels aliments contiennent beaucoup de magnésium et comment ils sont absorbés.

Contenu

  • 1 Importance du magnésium pour la santé
  • 2 L'absorption de magnésium par le corps
  • 3 apport quotidien de magnésium
  • 4 aliments riches en magnésium

L'importance du magnésium pour la santé

Le magnésium joue un rôle important dans le bon fonctionnement du corps de l'athlète:

  1. Participe à la formation du tissu osseux.
  2. Fournit la contraction musculaire appropriée, y compris et des coeurs. Un manque prolongé de magnésium se caractérise par des dépôts de sels dans les muscles et affecte également les vaisseaux.
  3. Participe aux processus métaboliques: assimilation des vitamines, transport des produits chimiques, synthèse des protéines, dégradation des glucides et conversion du glucose en énergie.
  4. Fournit le passage des impulsions nerveuses.
  5. Participe à l'élimination des toxines du corps.
  6. Permet de restaurer la force, prévient la fatigue générale, la faiblesse musculaire et les crampes.

L'importance du magnésium pour le corps, clip vidéo:

Absorption corporelle de magnésium

L'absorption du magnésium par le corps humain a ses propres nuances:

  • La vitamine B6 améliore l'absorption du magnésium par les intestins, assure sa pénétration et sa fixation dans les cellules des organes et des tissus.
  • Le magnésium est mieux absorbé par les composés organiques, par exemple les sels d'acide lactique ou aspartique (lactate et citrate de magnésium). Les sels inorganiques (sulfate de magnésium commun) sont mal absorbés.
  • L'absorption du magnésium aggrave l'excès de calcium, de phosphore, de potassium, de sodium et de graisses dans l'organisme. La caféine et l'alcool ne doivent pas être maltraités.
  • De nombreuses tâches impliquant du magnésium dans le corps sont effectuées en conjonction avec les vitamines D et C.

Apport quotidien de magnésium

Pour les hommes: jusqu'à 30 ans - 400 mg. après 30 ans - 420 mg.

Pour les femmes: jusqu'à 30 ans - 310 mg. après 30 ans - 320 mg.

Il est recommandé aux bodybuilders en période de gain musculaire d'augmenter la dose de magnésium à 500 mg par jour.

Aliments riches en magnésium

Le tableau fournit une liste des aliments les plus riches en calcium.

Des produitsTeneur en magnésium (mg / 100g)
Son de blé611
Graines de citrouille534
Graine de sésame351
Amandes304
Pignons de pin234
Cacahuètes185
Noix de Grenoble169
Épinards87
Les haricots63
Dates séchées59
Graines de tournesol58