La plupart des athlètes perçoivent le besoin d'utiliser des protéines pour perdre du poids comme une règle obligatoire. Cependant, dans quelle mesure l’apport accru en protéines augmente-t-il la croissance musculaire en cas de carence dans l’alimentation en graisses et en glucides ">
L'utilisation de protéines pour perdre du poids vous permet d'atteindre plusieurs objectifs:
- assure la préservation de la masse musculaire avec une perte simultanée de graisse corporelle;
- stimule le processus de perte de poids;
- contribue à renforcer l'immunité;
- augmente le tonus général malgré le régime limité en calories.
Contenu
- 1 Les protéines maintiennent la masse musculaire
- 2 La protéine active la combustion des graisses
- 3 Les protéines augmentent l'immunité et le tonus général
- 4 Quelle est la meilleure protéine pour perdre du poids?
Les protéines gardent la masse musculaire
On estime qu'en cas de perte de poids, la proportion de protéines (y compris les protéines de produits naturels) dans le régime alimentaire devrait représenter 25 à 30% de la teneur totale en calories. La principale raison d'une augmentation significative du dosage de protéines consommées est l'effet de la prévention des processus cataboliques et de la préservation de la masse musculaire existante.
L'augmentation du catabolisme avec un manque de protéines dans le régime alimentaire a plusieurs objectifs:
- Si le flux d'acides aminés dans le corps cesse de l'extérieur, des processus cataboliques dans le tissu musculaire commencent à se développer: les protéines contractiles sont détruites et la masse musculaire est perdue afin de répondre au besoin en acides aminés, qui sont importants non seulement comme matériau de construction, mais également pour la synthèse d'hormones, d'enzymes et de récepteurs. hémoglobine, etc.
- Dans des conditions de carence en nutriments, des processus visant à conserver l'énergie, notamment la destruction du tissu musculaire, qui est un consommateur actif d'énergie, se produisent dans le corps. Dans ce cas, le tissu adipeux le moins actif est enregistré.
- En outre, le processus d'oxydation des graisses en tant que principale source d'énergie dans des conditions de jeûne nécessite un grand nombre d'enzymes, qui sont par nature des polypeptides, constitués de dizaines et de centaines d'acides aminés. En d'autres termes, la combustion des graisses est impossible sans la participation des protéines.
La protéine active la combustion des graisses
Dans des conditions de consommation accrue de protéines, le corps commence à dépenser activement du tissu adipeux afin de compenser ses besoins.
Il a été prouvé que les protéines agissent sur la graisse corporelle de plusieurs manières:
- stimuler la combustion des graisses corporelles en raison d'une demande énergétique accrue pendant le processus de digestion des protéines (30% d'énergie supplémentaire est nécessaire pour l'absorption des protéines par rapport à celle des lipides ou des glucides);
- réduire le taux d'absorption des glucides en alignant l'index glycémique et, finalement, allonger le processus d'absorption des glucides, maintenir le taux de sucre dans le sang nécessaire pour vous permettre de faire face à la faim;
- réduire l'insuline, qui inhibe la dégradation des graisses et provoque leur accumulation (surtout la glutamine).
Les protéines augmentent l'immunité et le tonus général
Les principaux mécanismes d'augmentation de l'immunité lors de la prise de protéines peuvent être réduits à trois principaux:
- L'effet stimulant des acides aminés BCAA (dont la plupart sont contenus dans la protéine de lactosérum) conduit à une récupération complète après l'entraînement.
- Les acides aminés sont un élément structurel des enzymes qui favorisent l'absorption des vitamines et des minéraux.
- La glutamine joue un rôle majeur dans la stimulation du système immunitaire.
Quelle est la meilleure protéine pour perdre du poids?
Sur la base de nombreuses études, il a été prouvé qu'il était préférable d'utiliser l'isolat de protéine de lactosérum et la caséine (qui peuvent être utilisés à la place du dîner) pour perdre du poids sans glucides ni lipides. L'utilisation de protéines de lactosérum vous permet de mieux maintenir la masse musculaire et l'utilisation de caséine provoque une meilleure combustion des graisses. L'utilisation de ces protéines entraîne également une augmentation des indicateurs de force des épaules, des muscles pectoraux et des jambes.
