Protéines et acides aminés. Quel est le meilleur?

La plupart des gens qui consomment du sport ont souvent le choix: quel est le meilleur - acides aminés ou protéines ">

Contenu

  • 1 acides aminés
  • 2 protéines
  • 3 Comment prendre des protéines et des acides aminés
  • 4 conclusions
  • 5 acides aminés ou protéines, ce qui est meilleur - Vidéo

Acides aminés

Ce sont des acides organiques, très importants pour tout organisme vivant en tant que matériau de construction. Sous forme libre (sans lien avec d'autres substances), ils sont rapidement absorbés et pénètrent dans le sang.

Les protéines

Ce sont les mêmes acides aminés, mais seulement assemblés dans une structure liée avec des liaisons chimiques spéciales. Ce sont eux qui déterminent l’importance des protéines pour la nutrition sportive, car il faut du temps pour les détruire dans le tractus gastro-intestinal. Les acides aminés ne savent pas comment s'accumuler, ils doivent donc pénétrer dans le sang régulièrement. Ceci est assuré par la digestion progressive et l'assimilation des protéines au fil du temps.

Comment prendre des protéines et des acides aminés

Ces fonctionnalités vous permettent de développer un plan pour prendre ces composés tout au long de la journée. Le matin, avant l'entraînement et immédiatement après, il est conseillé d'utiliser les acides aminés comme produit à digestion rapide. La caséine peut faire une excellente nutrition musculaire la nuit et entre les repas. Le corps prendra plusieurs heures pour absorber cette protéine, au cours de laquelle les acides aminés entreront dans la circulation sanguine et rempliront leurs fonctions. Mais le plus populaire parmi les athlètes est la protéine de lactosérum. Le taux d'assimilation se situe entre les acides aminés et les autres types de protéines. En outre, il a d'autres propriétés positives pour le corps. Cela vous permet de l'utiliser après l'entraînement et pendant la journée.

Conclusions

Maintenant, pour résumer. Malgré les différences, les acides aminés et les protéines sont comparables. Soumis à un certain nombre de conditions, ils sont même interchangeables. Vous avez juste besoin de choisir un régime. Mais il est préférable de les combiner. Par exemple, sérum et / ou caséine pendant la journée, après l'entraînement aux acides aminés, et uniquement caséine la nuit. Ceci est bénéfique non seulement pour de bons résultats, mais aussi sur le plan économique.

Acides aminés ou protéines, ce qui est meilleur - Vidéo