Les athlètes, les bodybuilders, les adeptes d'une alimentation saine et d'un mode de vie attentif à leur régime alimentaire. De nombreux additifs sont recommandés pour ceux qui se soucient de leur propre santé. La substance a fait l'objet de nombreuses études sur plusieurs années. Il a un potentiel de guérison et est capable de guérir le corps. La curcumine aide à augmenter la force et à augmenter la masse musculaire. Le composé contient de nombreuses substances utiles, mais tout le monde ne sait pas en quelles quantités et comment le prendre correctement.
Pour obtenir des résultats significatifs dans le sport, il est nécessaire de faire attention non seulement à l'entraînement, mais également à une nutrition adéquate. Divers additifs jouent un rôle important dans le régime alimentaire. Les propriétés utiles et précieuses de la curcumine, qui est une substance biologique active, ont été testées non seulement depuis des siècles, mais aussi grâce à la recherche moderne. La curcumine est un composé qui requiert toute personne cherchant à améliorer ses performances physiques.
Contenu
- 1 Qu'est-ce que la curcumine "> 2 Propriétés utiles
- 2.1 Prévention et traitement des maladies
- 2.2 Utilisation de la curcumine dans le sport et le bodybuilding
- 3 Comment prendre?
- 4 Contre-indications et méfaits
Qu'est-ce que la curcumine?
La substance est un composé chimique d'origine naturelle. Il est contenu dans le système racinaire d'une plante appartenant à la famille du gingembre ou Curcuma longa. La curcumine n'est pas obtenue à partir de parties souterraines séchées. Le rhizome de la plante est séché et broyé en une poudre à l'arôme et à la teinte jaune vif. C'est un assaisonnement qui donne au plat des arômes, des épices piquantes, une teinte dorée et appétissante.
Depuis les temps les plus reculés, le curcuma est réputé pour ses propriétés curatives. Dans la médecine alternative orientale, il était souvent utilisé pour traiter divers maux. Un pigment colorant contenant un composé a déjà été utilisé pour teindre les tissus.
La nuance spécifique de la poudre de curcuma est obtenue grâce à un composé spécial tel que la curcumine. Il a une structure cristalline et fait partie de la classe des polyphénols. Il est très soluble à l’éthanol, mais pas à l’eau ordinaire. Il est obtenu par extraction de la poudre de curcuma en plusieurs étapes, donnant une solution alcoolique jaune vif.
Le colorant naturel, répertorié sous le nom E100, est activement utilisé dans l'industrie alimentaire. Il donne au produit une teinte jaunâtre. Il est utilisé dans la production de margarine, de confiserie, de fromages et de boissons. Au départ, il était utilisé comme colorant, mais avec la découverte de propriétés utiles, ce composé a commencé à être utilisé comme additif biologique actif.
Propriétés utiles
Les effets bénéfiques sur le corps n'ont pas encore été complètement étudiés. Certaines des propriétés curatives de la curcumine sont encore en cours de recherche clinique. Les propriétés de valeur confirmées sont suffisantes pour confirmer la haute valeur biologique de la curcumine. Il est donc recommandé d’inclure ce supplément dans votre alimentation pour tous ceux qui surveillent leur propre santé et qui participent activement aux sports.
Prévention et traitement des maladies
La curcumine a de hautes propriétés thérapeutiques. Il est utilisé pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies:
- Réduit le risque de développer la maladie d'Alzheimer. De nombreuses études ont été menées à l’Université de Californie, au cours desquelles il est apparu que le composé était capable de détruire la bêta-amyloïde, qui sont les principaux provocateurs du développement de la maladie. Cette découverte a expliqué que les résidents de l'Inde et des pays environnants, dont le régime alimentaire est abondamment traité, sont moins sujets à la maladie d'Alzheimer et à d'autres types de démence sénile.
- Augmente les fonctions de protection du corps. L'additif a une propriété immunomodulatrice élevée.
- Agit comme anti-inflammatoire. Le composé réduit le risque de développement de processus inflammatoires.
- Réduit le risque de développer une dépression et des troubles nerveux. La substance a l'effet d'un antidépresseur.
- C'est la prévention du rhume. La curcumine a un effet antiviral et antibactérien.
- Supprime le développement des tumeurs. Des études montrent que les additifs colorants pigmentaires réduisent et détruisent de manière significative les cellules malignes, protégeant ainsi les tissus inviolables sains. À ce jour, il existe un certain nombre d'études dans lesquelles des médicaments antitumoraux sont développés à partir de cette substance.
- Protège et protège le corps du vieillissement. Le pigment de coloration du curcuma est un puissant antioxydant. Un effet similaire a été confirmé par diverses études. Ce composé est capable de détruire les radicaux libres, ce qui accélère le processus de vieillissement et protège le corps humain du stress oxydatif.
Les avantages multilatéraux font du curcuma l'un des suppléments les plus bénéfiques.
L'utilisation de la curcumine dans le sport et le bodybuilding
La plupart des propriétés bénéfiques du supplément revêtent une importance particulière pour les bodybuilders et les athlètes en général. La curcumine sert de base à la création d’agents efficaces ayant les effets positifs suivants:
- Antibactérien. La substance empêche la dégradation des protéines dans les tissus musculaires. Il prévient la perte de masse musculaire sèche pendant le séchage, les interruptions d'entraînement, la cachexie, qui survient lors de maladies graves.
- Anti-inflammatoire . Une augmentation du volume musculaire est accompagnée de l'apparition de microfissures et d'une inflammation. La curcumine prévient l'inflammation dans les tissus musculaires et réduit la force. Il protège les articulations des charges lourdes et empêche le développement de processus inflammatoires, réduisant ainsi la douleur. La prise de la substance sur une base régulière est la prévention de l'arthrose, l'arthrite.
- Améliore l'effet de l'insuline. Les cellules du corps deviennent plus sensibles au pigment colorant. L'effet anabolique de cette hormone augmente plusieurs fois.
- Augmente la testostérone chez les hommes. Cet effet de la curcumine n'a aucune preuve scientifique, mais il existe des preuves d'une diminution de l'oestrogène, un antagoniste de la testostérone. La curcumine a une autre action importante: la protection des testicules contre les facteurs environnementaux défavorables, ainsi que contre les effets nocifs de l’alcool.
L'inhibition des processus cataboliques, la protection des articulations contre l'inflammation, l'amélioration de l'effet anabolique, l'augmentation du taux de testostérone rendent la substance très utile aux athlètes.
Comment prendre?
Dans les pays asiatiques et en Inde, le curcuma est consommé en assez grande quantité. Ils ne pensent pas à la bonne utilisation du supplément, ils en profitent sans effort, se contentant d'utiliser la substance comme assaisonnement pour donner un goût particulier à la nourriture.
La curcumine en Inde est consommée en tant que mélange et en tant qu’élément d’une épice aussi célèbre que le brownie. Il contient du poivre noir, ce qui augmente le degré d'assimilation de ce composé. Les personnes qui choisissent de suivre cet exemple devraient prendre le curcuma avec du poivre noir. Pour cette raison, l'additif est absorbé 20 fois mieux et plus fort.
Pour obtenir encore plus d'avantages de ce composé, il est nécessaire d'insister sur la poudre non seulement de poivre noir, mais également d'huile d'olive. Alternativement, vous pouvez utiliser des légumes. La difficulté à consommer de la curcumine réside dans le calcul des dosages optimaux. Sa teneur dans le rhizome frais de curcumine est d’environ cinq pour cent.
La teneur en substance dans la poudre sèche augmente. Le taux journalier optimal de cet assaisonnement est d'un gramme pour chaque dix kilogrammes de son propre poids. Les poivrons doivent être consommés en quantités beaucoup plus petites. Seuls les vrais amateurs d'aliments épicés peuvent manger cette quantité d'assaisonnement. Le reste est recommandé d'utiliser la curcumine en capsules. Ils sont produits par de nombreux fabricants de produits de nutrition sportive et sociétés pharmaceutiques et peuvent contenir des composants auxiliaires, des extraits de poivre noir ou de gingembre, de la bromélaïne et de la vitamine D3.
Le médicament est recommandé pour être pris selon les instructions. La dose optimale est de un à trois par jour pendant les repas. La durée du cours est de trente jours. Si l'effet est minime, vous pouvez prendre des gélules régulièrement.
Contre-indications et dommages
Les capsules de curcumine sont sans danger et ne provoquent pas d'effets secondaires, ainsi que la dépendance. Ils sont contre-indiqués pour les enfants de moins de 14 ans, les femmes enceintes et allaitantes, avant et après une chirurgie, les personnes ayant une réaction allergique à certains composants.
En vente, il existe des médicaments sans pipérine. Ils sont indiqués pour une utilisation chez les personnes souffrant de problèmes des organes urinaires, des maladies du tractus gastro-intestinal, ainsi que de la vésicule biliaire. La présence de poivre noir dans la composition de l'additif peut provoquer une exacerbation de maladies et une irritation de la muqueuse.
La préférence pour l'option sans pipérine doit également être prise lors de la prise d'aspirine et d'autres anticoagulants, de médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens, de la théophylline, de la carbamépine, de la rifampicine, de la chlorzoxazone, etc.
Il est recommandé de ne pas prendre plus de 8 grammes de curcumine par jour. Le surdosage mène à:
- nausée
- mal de tête;
- la diarrhée
- éruption cutanée
- jaunissement de la chaise.
Si vous respectez les doses recommandées en prenant ce supplément, vous pouvez considérablement améliorer vos performances sportives et renforcer votre santé.
