Les bienfaits de l'avocat

Les fruits d'avocat ont trouvé leur place dans l'alimentation nord-américaine. Ils sont également récemment apparus dans les rayons de nos supermarchés à prix abordable. Ce fruit mérite l’attention de ceux qui essaient de perdre du poids, ainsi que des athlètes. Après tout, c’est une source d’acides gras oméga-3 en bonne santé, qui ne contient presque pas de glucides.

Contenu

  • 1 Indice glycémique bas
  • 2 Richesse nutritive
  • 3 Indice de satiété élevé
  • 4 Bonne réponse immunitaire
  • 5 Espérance de vie accrue
  • 6 Simplicité et commodité de la cuisine

Faible indice glycémique

Contrairement aux bananes ou aux mangues, par exemple, les avocats ont un faible indice glycémique. Il ne «modifie» pas le niveau de sucre dans le sang, de sorte que nous subissons constamment des changements d'appétit et une sensation de faim. Le fruit convient à tout régime «sportif» à haute teneur en glucides ou en protéines et sa teneur élevée en graisse le rend bénéfique pour la peau et les muscles.

Richesse en nutriments

Les avocats sont des sources de vitamines A et E, ainsi que d’acides gras oméga-3 en bonne santé. Peu de fruits peuvent s'en vanter. Les fruits contiennent toutes ces substances dans un complexe, ce qui garantit leur excellente absorption. Et l'avocat contient 2 g de protéines, 15 g de matières grasses et seulement 9 g de glucides pour 100 g de produit. Le fruit est non seulement savoureux, mais également nutritif, a une haute valeur énergétique et vous permet de préparer des plats populaires satisfaisants, comme par exemple de la poitrine de poulet, des crevettes ou d'autres protéines faibles en gras.

Indice de satiété élevé

En disant que les avocats accélèrent le métabolisme, ils signifient son indice de satiété élevé. Ce fruit est parfaitement absorbé, mais en même temps, il est digéré plus lentement que les pommes et les ananas, car il contient non seulement des fibres et du sucre, mais également des graisses. Cela nous permet de rester rassasiés plus longtemps avec moins de portions et moins de calories consommées. Par conséquent, le fœtus devrait être inclus dans le régime alimentaire de ceux qui essaient de perdre du poids en réduisant les calories. Les avocats sont moins caloriques que les huiles et les noix, mais peuvent produire les mêmes nutriments. Le fruit est excellent comme sauce à salade ou des pâtes pour les sandwichs avec du pain de grains entiers. Il aide à éliminer les sources nocives de graisse de l'alimentation, telles que la mayonnaise.

Bonne réponse immunitaire

Dans le régime alimentaire d'une personne moderne, il y a peu de vitamines C et E. Et ces substances aident à protéger notre immunité, la rendent vraiment forte. Les vitamines améliorent l'absorption des acides aminés à partir de protéines complètes et accélèrent la synthèse des protéines dans les tissus musculaires. Ils contribuent également à la restauration du système immunitaire humain et le protègent de nombreuses maladies. Assez d'une à deux portions de ce fruit par jour pour améliorer l'immunité et vous protéger des maladies saisonnières.

Prolongation de la vie

Rêver d'une longévité active "> Simplicité et confort de cuisson

La taille de la portion pour ceux qui perdent du poids est la moitié du fruit standard par jour, pour tous les autres - un fruit entier. Les avocats mûrs sont simplement pelés et écrasés à la fourchette ou hachés au mélangeur. Pour la sauce la plus simple, ajoutez de l’ail ou du poivron rouge moulu, un peu de basilic et du sel de mer à la pulpe. Une telle pâte d'avocat peut être appliquée sur du pain, ajoutée à des salades avec des légumes ou une poitrine de poulet. Moins de fruits mûrs sont coupés en dés et mélangés avec d'autres légumes. Les avocats peuvent être conservés longtemps sans réfrigérateur, il est donc important de ne pas exposer les fruits à la lumière directe du soleil.

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