- Pommes de terre bouillies calories
- Combien de calories sont dans les frites ">
Les tranches de pomme de terre frites en quantités abondantes d'huile végétale sont incroyablement populaires dans les chaînes de restauration rapide et sont le plat signature de McDonald's. Une manière spéciale de cuire des pommes de terre croustillantes augmente parfois la teneur en calories du légume. Pour 100 grammes de frites, environ 400 kcal. Cela couvre la quatrième partie des calories quotidiennes nécessaires à une personne.
Combien de calories dans les pommes de terre frites
- Pomme de terre en calories uniforme
La pomme de terre est un tubercule herbacé vivace de la famille des solanacées, importé des Pays-Bas par Pierre le Grand au XVIIIe siècle, cultivé dans presque toutes les régions du pays, à la fois dans des jardins privés et des fermes. Les fleurs sont toxiques. Seuls les tubercules sont comestibles. Beaucoup d'entre eux ont aimé leurs excellents goûts et la variabilité des plats préparés.
Les pommes de terre contiennent des substances précieuses pour le corps. La concentration en amidon dans 100 grammes du produit atteint 20 et en protéines - jusqu'à 2 grammes. La protéine de pomme de terre contient absolument tous les acides aminés inhérents aux plantes. Une faible concentration de vitamine C est compensée par une consommation fréquente de légumes.
La teneur élevée en potassium rend les pommes de terre bénéfiques pour le muscle cardiaque. De plus, le légume présente de bonnes propriétés diurétiques. La peau du tubercule rosâtre contient de la tubérosine. Cette substance particulière résiste au bacille tuberculeux.
Il est difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas goûter les pommes de terre. Cependant, étant donné que ceux qui veulent perdre du poids ou rester en forme calculent constamment la teneur en calories de leur alimentation quotidienne, la question de la teneur en calories de ce légume est pertinente pour beaucoup. Surtout, en tenant compte du fait que la méthode de cuisson modifie considérablement la valeur énergétique des pommes de terre.
Contenu
- 1 pomme de terre bouillie
- 2 Combien de calories dans les frites "> 3 Combien de calories dans les pommes de terre frites
- 4 pommes de terre en uniforme
Pommes de terre bouillies calories
Toute nourriture bouillie est toujours plus saine que celle frite. La cuisson ne conduit pas à la formation dans les aliments d'une concentration élevée de substances nocives pour l'organisme. Non seulement la pomme de terre ne devient pas de la malbouffe, mais elle conserve une teneur en calories proche de la normale, c'est-à-dire entre 70 et 80 kilocalories.
En cours de cuisson, la valeur énergétique diminue, bien sûr, mais seulement d'une valeur faible. Pour que le corps reçoive la quantité nécessaire de phosphore, d'hydrates de carbone, de potassium, il suffit de manger 300 g de pommes de terre bouillies par jour.
Combien de calories sont dans les frites ">
Les tranches de pomme de terre frites en quantités abondantes d'huile végétale sont incroyablement populaires dans les chaînes de restauration rapide et sont le plat signature de McDonald's. Une manière spéciale de cuire des pommes de terre croustillantes augmente parfois la teneur en calories du légume. Pour 100 grammes de frites, environ 400 kcal. Cela couvre la quatrième partie des calories quotidiennes nécessaires à une personne.
Combien de calories dans les pommes de terre frites
Parfois plus que celle de bouillie, elle approche en quantité de frites. Dans 100 grammes de pommes de terre frites, 327 kcal. La culture de racines acquiert une quantité supplémentaire de valeur énergétique en raison de la friture. Par conséquent, plus la quantité d'huile ajoutée lors de la cuisson est importante, plus la teneur en calories est élevée.
Pomme de terre en calories uniforme
La plante racine cuite dans de l'eau, non purifiée de sa propre peau, est cuite le plus rapidement. Laver les pommes de terre et les plonger dans une casserole remplie d'eau. La teneur en calories d'un tel plat ne dépasse pas 74 kcal pour 100 grammes de produit.
Cet indicateur de valeur énergétique est très bas, vous pouvez donc manger des pommes de terre dans leur uniforme même pendant un régime. Avec peu de calories, le plat a d'autres avantages. Il est riche en magnésium et en potassium.
Les plus utiles pour cuire les pommes de terre dans leurs uniformes sont les jeunes tubercules. Dans la couche externe de ces plantes-racines, un grand nombre d'oligo-éléments sont concentrés, ce qui est important pour la santé humaine.
La valeur des pommes de terre dépend directement de la durée de conservation. Plus le temps écoulé depuis la récolte est long, plus les substances nocives s'accumulent dans la couche supérieure. Manger de telles plantes-racines non pelées n'est pas recommandé.
