Le tableau des calories présente les produits suivants: poisson et fruits de mer.
Toutes les données sont indiquées pour 100 grammes de produit.
| Produit | De l'eau | Les écureuils | Les graisses | Glucides | Kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| Gobies | 70, 8 | 12.8 | 8.1 | 5.2 | 145 |
| Saumon rose | 70, 5 | 21 | 7 | 0 | 147 |
| Calmar | 80, 3 | 18 | 0, 3 | 0 | 75 |
| Plie | 79, 5 | 16.1 | 2.6 | 0 | 88 |
| Crucian | 78, 9 | 17, 7 | 1.8 | 0 | 87 |
| Carpe | 79, 1 | 16 | 3.6 | 0 | 96 |
| Chum | 71, 3 | 22 | 5.6 | 0 | 138 |
| Sentait | 79, 8 | 15.5 | 3.2 | 0 | 91 |
| Le crabe | 81, 5 | 16 | 0.5 | 0 | 69 |
| Crevette | 77, 5 | 18 | 0.8 | 0 | 83 |
| Crevettes d'Extrême-Orient | 64, 8 | 28, 7 | 1, 2 | 0 | 134 |
| Glacé | 81, 8 | 15.5 | 1.4 | 0 | 75 |
| Daurade | 77, 7 | 17.1 | 4.1 | 0 | 105 |
| Macrourus | 85 | 13.2 | 0.8 | 0 | 60 |
| Lamproie | 75 | 14.7 | 11.9 | 0 | 166 |
| Goberge | 80, 1 | 15.9 | 0, 7 | 0 | 70 |
| Capelan | 75 | 13.4 | 11.5 | 0 | 157 |
| Chou marin | 88 | 0, 9 | 0, 2 | 3 | 5 |
| Navaga | 81, 1 | 16.1 | 1 | 0 | 73 |
| Lotte | 79, 3 | 18.8 | 0.6 | 0 | 81 |
| Notation de marbre | 73, 4 | 14.8 | 10.7 | 0 | 156 |
| Loup de mer | 75, 4 | 17, 6 | 5.2 | 0 | 117 |
| Perche de rivière | 79, 2 | 18, 5 | 0, 9 | 0 | 82 |
| Esturgeon | 71, 4 | 16.4 | 10.9 | 0 | 164 |
| Flétan | 76, 9 | 18, 9 | 3 | 0 | 103 |
| Pâtes "Océan" | 72, 2 | 18, 9 | 6.8 | 0 | 137 |
| Foie de morue | 26, 4 | 4.2 | 65, 7 | 0 | 613 |
| Merlan bleu | 81, 3 | 16.1 | 0, 9 | 0 | 72 |
| Poisson sabre | 75, 2 | 20.3 | 3.2 | 0 | 110 |
| Pêcheur de la mer Caspienne | 77 | 19.2 | 2.4 | 0 | 98 |
| Carpe commune | 75, 3 | 18.4 | 5.3 | 0 | 121 |
| Grand Sury | 59, 8 | 18, 6 | 20.8 | 0 | 262 |
| Saira peu profonde | 71, 3 | 20.4 | 0.8 | 0 | 143 |
| Salaka | 75, 4 | 17, 3 | 5.6 | 0 | 121 |
| Hareng | 62, 7 | 17, 7 | 19, 5 | 0 | 242 |
| Saumon | 62, 9 | 20.8 | 15.1 | 0 | 219 |
| Corégone | 72, 3 | 19 | 7.5 | 0 | 144 |
| Le maquereau | 71, 8 | 18 | 9 | 0 | 153 |
| Poisson-chat | 75 | 16.8 | 8.5 | 0 | 144 |
| Chinchard | 74, 9 | 18, 5 | 5 | 0 | 119 |
| Sterlet | 74, 9 | 17 | 6.1 | 0 | 320 |
| Sudak | 78, 9 | 19 | 0.8 | 0 | 83 |
| Trepang | 89, 4 | 7.3 | 0.6 | 0 | 35 |
| Morue | 80, 7 | 17, 5 | 0.6 | 0 | 75 |
| Thon | 74 | 22, 7 | 0, 7 | 0 | 96 |
| Poisson de charbon | 71, 5 | 13.2 | 11.6 | 0 | 158 |
| Anguille | 53, 5 | 14.5 | 30, 5 | 0 | 333 |
| Anguille marine | 77, 5 | 19.1 | 1, 9 | 0 | 94 |
| Merlu | 79, 9 | 16, 6 | 2.2 | 0 | 86 |
| Brochet | 70, 4 | 18.8 | 0, 7 | 0 | 82 |
| Ide | 80, 1 | 18.2 | 0, 3 | 0 | 117 |
