Régime atkins

Le régime Atkins, qui vient de notre pays occidental, repose sur la limitation de la quantité de glucides. Sa principale différence par rapport aux autres régimes réside dans sa capacité à prendre en compte les caractéristiques individuelles du corps . À la base, ce programme combine un régime alimentaire et un système de nutrition (le premier est appliqué une fois, le second aide à maintenir le poids dans certaines limites).

Le régime Atkins est utilisé avec succès dans notre pays et à l'étranger. Il est particulièrement populaire parmi les célébrités et les politiciens russes. Il convient de noter que le même principe est utilisé dans le régime du Kremlin.

Le Dr Atkins lui-même s'oppose catégoriquement à la prise de toutes sortes de médicaments pendant les quatorze premiers jours du régime. Pour cette raison, vous devez consulter votre médecin avant d'utiliser ce programme. Il convient également de noter que la restriction des glucides entraîne une diminution de la glycémie.

En outre, pendant la grossesse, un tel régime est contre-indiqué, car il peut avoir un effet négatif sur la santé de l’enfant. Pour la même raison, il ne peut pas être utilisé pendant l'allaitement. En cas d'insuffisance rénale, ce régime est également contre-indiqué.

Contenu

  • 1 première phase
    • 1.1 Produits approuvés
    • 1.2 Produits interdits
    • 1.3 Produits limités
  • 2 La deuxième phase du régime Atkins
  • 3 avantages d'un régime
  • 4 inconvénients d'un régime
  • 5 Régime protéiné Dr. Atkins - Vidéo

Première phase

Le régime Atkins comprend deux phases, la durée de la première est de 14 jours. Pendant cette période, le corps reçoit un minimum de glucides, ce qui vous permet d’équilibrer l’équilibre calorique en raison de la dépense de graisse corporelle accumulée comme «carburant». Ainsi, la perte de poids maximale possible est atteinte.

Après un programme de deux semaines, les restrictions sur la teneur en calories des produits sont supprimées et le contrôle est effectué uniquement sur la quantité de glucides. La valeur limite ne peut être déterminée qu'en tenant compte des caractéristiques de votre corps. C'est toute la complexité du régime alimentaire - vous devez surveiller votre poids en permanence et ajuster votre équilibre glucidique pour le reste de votre vie.

Au cours de la première phase, l'apport quotidien maximal en glucides est de 20 grammes. Pour la plupart des gens, la valeur de ce paramètre est en moyenne d’environ 40 grammes. L'excès est lourd d'obésité, car en même temps les graisses et les glucides qui arrivent ne sont pas absorbés de manière égale par le corps. Ainsi, les glucides en tant que «carburant» sont consommés pour obtenir l’énergie nécessaire au fonctionnement normal de la personne, et l’excès de graisse est stocké «en réserve».

Malgré le fait que 20 grammes semble un chiffre impressionnant, il est tout à fait possible d'atteindre ce niveau. Cette quantité de glucides est contenue dans 1, 5 cuillerée à soupe de sucre (par exemple, dans le thé), dans un petit pain. Par conséquent, vous devez immédiatement oublier les collations et la restauration rapide. Pour éviter de telles impulsions, il vous suffit de suivre la liste compilée, qui comprend les produits pouvant être consommés en toute quantité et à tout moment. Mais cela ne signifie pas qu'il ne devrait pas y avoir de mesure - pas d'excès, la nourriture ne devrait être prise que lorsqu'un sentiment constant de faim apparaît. Il vaut mieux oublier les frites et autres collations tout de suite.

Produits autorisés

Les produits ci-dessus incluent:

  • poissons de rivière / de mer;
  • toutes sortes de fruits de mer (sauf pour les huîtres, leur quantité est limitée, la recette doit donc être calculée à l'avance);
  • oiseau, y compris le gibier;
  • œufs de poule / caille (n'importe quel mode de cuisson);
  • fromage à pâte dure (certains fromages à pâte dure étant limités, la recette est calculée à l'avance);
  • divers légumes;
  • champignons frais.

La règle suivante doit également être observée: ne consommez pas la consommation quotidienne de glucides avec les protéines et les graisses en même temps (intervalle - 2 heures). Les protéines et les graisses peuvent être combinées les unes avec les autres.

Produits interdits

Produits dont l'utilisation est strictement interdite:

  • toute boisson contenant de l'alcool;
  • les graisses artificielles;
  • des fruits
  • sucre
  • légumes féculents (maïs, pommes de terre - calcul préliminaire de la recette);
  • produits de confiserie et de boulangerie.

Produits limités

Ce sont des produits dont la quantité est limitée, mais pas totalement interdite:

  • courgettes;
  • Les tomates
  • chou;
  • les oignons;
  • crème sure.

En ce qui concerne les liquides, il est permis de boire de l’eau plate, de l’eau minérale, ainsi que du café, du thé et toutes les boissons ne contenant pas de glucides.

La deuxième phase du régime Atkins

Cette phase est plus simple que la première, car le corps est habitué aux limitations et le métabolisme s’est réorienté vers la consommation de graisses accumulées. Le taux admissible de glucides par jour est doublé - jusqu'à 40 grammes (mais il s'agit d'un indicateur approximatif, le taux doit être déterminé en tenant compte des caractéristiques du corps).

À ce stade, il est nécessaire de contrôler strictement le poids, car la consommation de graisse corporelle sera plus lente. Une fois que le poids optimal pour perdre du poids est atteint, les glucides devraient être ajoutés progressivement au régime jusqu'à ce que le poids recommence à augmenter - c'est ainsi que le niveau de glucides individuel est déterminé. Ensuite, allez simplement à ce niveau pour prendre du poids, et inversement.

À l'avenir, certains excès seront probablement autorisés, mais un gain de poids supplémentaire peut être rapidement éliminé en réduisant le taux de glucides consommés au niveau de la première phase.

Avantages de régime

Le principal avantage de ce programme de nutrition est sa simplicité et son application relativement facile: les restrictions ne sont pas trop sévères. Quant à la liste des aliments interdits, elle ne diffère pratiquement pas de la liste similaire des autres régimes.

Le régime Atkins à haute efficacité constitue également un avantage évident. La seule exigence est de suivre strictement les recommandations et de suivre des règles simples. Et bien que le poids soit réduit lentement, il est de haute qualité et durable.

La normalisation de la nutrition et du métabolisme est un autre avantage du régime. De plus, les repas ne sont limités par aucune limite de temps ou de quantité.

Carences alimentaires

Ce régime ne peut pas s'appeler équilibré, même s'il est plusieurs fois supérieur à celui des autres programmes. Il est possible qu'il soit nécessaire de prendre d'autres complexes de vitamines et de minéraux.

En outre, les inconvénients du régime alimentaire incluent sa durée - le contrôle à vie de l'équilibre glucidique. De plus, vous devez pré-calculer les recettes sur les tables.

Dr. Atkins Protein Diet - Vidéo

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