Œufs de musculation

Les personnes qui aiment le bodybuilding ne peuvent imaginer leur vie sans toutes sortes de suppléments nutritionnels: gain de poids, protéines, etc. Les fabricants de nutrition sportive affirment que sans leurs produits, des efforts exorbitants devront être déployés pour obtenir un résultat remarquable. Cependant, les athlètes professionnels conseillent souvent aux bodybuilders débutants de faire attention à l’importance d’une alimentation équilibrée, qui devrait comprendre de la viande, des céréales et des œufs. À qui faire confiance ">

Contenu

  • 1 composition d'oeuf de poulet
  • 2 Comment les œufs affectent-ils le cholestérol?
  • 3 Puis-je manger du jaune?
  • 4 Comment manger des œufs?
  • 5 Combien d'œufs par jour un athlète peut-il manger?

Composition d'oeufs de poulet

Les œufs sont considérés comme l’une des sources les plus économiques de protéines de haute qualité et faciles à digérer. La protéine d’oeuf contient de nombreux acides aminés essentiels: elle peut remplacer complètement les complexes d’acides aminés coûteux pour les sportifs. Les nutritionnistes disent que vous pouvez manger jusqu'à 10 œufs par jour: cela ne causera pas le moindre préjudice à la santé.

La composition des oeufs est:

  • jusqu'à 7 grammes de protéines;
  • 0, 5 gramme de glucides;
  • 4 grammes de graisse;
  • 150 milligrammes de lécithine;
  • minéraux et vitamines.

Comment les œufs affectent-ils le cholestérol?

Les scientifiques étudient depuis longtemps l'effet des œufs sur l'état du système cardiovasculaire. Par exemple, dans une expérience, deux groupes ont participé, dans chacun desquels il y avait 10 femmes. Les sujets du premier groupe mangeaient 10 œufs à la coque par jour, dans un autre groupe, du fromage de soja était offert à la place des œufs. Après l'expérience, il s'est avéré que les femmes du premier groupe avaient un taux de cholestérol significativement plus bas.

Ainsi, l'utilisation régulière de ce produit n'affecte pas les niveaux de cholestérol. Au contraire, les œufs aident à réduire les taux sanguins de «mauvais» cholestérol, qui ne sont que bénéfiques pour la santé.

Est-il possible de manger du jaune "> Comment manger des oeufs?

Vous connaissez sûrement un microorganisme aussi nocif que la salmonelle. La salmonelle vit sur la coquille de l'œuf. Par conséquent, avant de manger, il est conseillé de faire bouillir ou de faire frire les œufs. Les œufs crus ne peuvent être consommés que s'ils ont été produits dans des conditions presque stériles.

Le bodybuilder a besoin de savoir cuire des œufs. Les nutritionnistes affirment que lors d’une cuisson trop longue, les substances bénéfiques contenues dans la protéine et le jaune sont partiellement détruites. De plus, le jaune d'un œuf dur sera absorbé trop longtemps: au moins trois heures. Il est donc conseillé de faire bouillir les œufs à la coque, c’est-à-dire de s’assurer que le jaune reste à l’état liquide. Dans ce cas, l'œuf conservera non seulement le maximum de ses propriétés utiles, mais sera également rapidement absorbé par le corps: il est prouvé que les œufs à la coque sont absorbés par le corps en environ une heure et demie.

Combien d'œufs par jour un athlète peut-il manger ">

Pour obtenir de bons résultats en bodybuilding, il est important de surveiller attentivement votre alimentation. Une alimentation déséquilibrée ne pourra compenser aucun des suppléments sportifs, même les plus chers.

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